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Recetas de cocina

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Crumble con manzanas y uvas
Crumble con manzanas y uvas
De la cocina americana, el postre para cerrar la mesa de celebración de la Nochebuena.
Precalentar el horno a 180°C (termostato 6)
Pelar y quitar las pepitas a las manzanas.
Extenderlas
enfemenino, hoxe04
(06/12/2007) - 3453 visitas - 2 opiniones - Recetas
Pollo al Chocolate
Pollo al Chocolate
De la cocina americana, un plato ideal para lucirse en forma sencilla, esta nochebuena !
Enharinar ligeramente las pechugas de pollo.
Dorarlas en aceite de oliva en una sartén durante 10 minu
enfemenino, hoxe04
(02/12/2007) - 6410 visitas - 4 opiniones - Recetas
Ostras calientes con sabayón al cava
Ostras calientes con sabayón al cava
Este primer plato también podría ser como entrada también para la Nochebuena
Abrir las ostras, guardar las conchas y el agua que hay dentro.
Pasar las ostras por agua y ponerlas sobre un pape
Guy Savoy, hoxe04
(29/11/2007) - 2861 visitas - 2 opiniones - Recetas
Tarta de naranja
Tarta de naranja
Ahora que es tiempo de naranjas....
Batir las yemas de los huevos, la harina, la levadura, la naranja el azúcar, el aceite. Montar las claras a punto de nieve y mezclar . Poner en el horno precalen
TRIANA18
(25/11/2007) - 8349 visitas - 2 opiniones - Recetas
Licor de frambuesas
Licor de frambuesas
Una bebida deliciosa para el invierno que se viene!
BebidasyCocteles.com
Colocar las frambuesas congeladas en un recipiente y añadir el aguardiente.
Tapar y dejar en maceración por 12 hor
anarninque1
(22/11/2007) - 3286 visitas - 2 opiniones - Recetas
Berberisco al café, una delicia
Berberisco al café, una delicia
Digno de tu paladar, no dudes en probarlo y contarnos como te quedó...
Vía BebidasyCocteles.com
Prepare una espuma de chocolate espesa, derritiendo el chocolate en café bien cargado, sobre fue
anarninque1
(19/11/2007) - 3237 visitas - 7 opiniones - Recetas
De la cocina Francesa
De la cocina Francesa
Para probar en Navidad
Precalentar el horno a 180°C (termostato 6-7)
Pelar un salmón cocido, aplastarlo con el tenedor hasta formar un fino puré.
Desligar el puré con el volumen casi ig
enfemenino, hoxe04
(18/11/2007) - 3780 visitas - 5 opiniones - Recetas
Gambas en salsa de tomate
Gambas en salsa de tomate
Picar el ajo y la chalota
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego lento
Sofreír el ajo y la chalota durante 5 ó 6 minutos
Añadir las zanahorias y los pimientos pelados y co
hoxe04
(14/11/2007) - 3976 visitas - 4 opiniones - Recetas
Coctel Amareto sin alcohol
Coctel Amareto sin alcohol
Una excelente bebida para quienes no pueden o prefieren no consumir alcohol.
Vía: BebidasyCocteles.com
Licue las tres leches. Agregue la cucharadita de esencia de almendras y vuelva a licuar.
anarninque1
(11/11/2007) - 5265 visitas - 2 opiniones - Recetas
Tarta de alcachofas y gambas
Tarta de alcachofas y gambas
De la pagina de cocina de 'enfemenino'. Esta receta es de la cocina francesa.
Limpiar las alcachofas y quitar las hojas más duras. Cortar las colas y cortarlas en finas láminas de 1 mm de e
hoxe04
(07/11/2007) - 2731 visitas - 8 opiniones - Recetas
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