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Pastelitos de miel

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Ingredientes

Para 20 o 30 pastelitos
· 250 gr. de harina.
· 250 gr. de azúcar.
· 5 huevos.
· 50 gr. de almendras peladas y tostadas.
· 4 cucharadas soperas de miel.
· 2 dl. de aceite de oliva.
· La ralladura de un limón.
· 1 cucharadita de canela en polvo.

Preparación

Separar las yemas de los huevos y mezclarlos en un bol con el azúcar batiendo bien.
Añadir la harina tamizada, después de la miel, luego la canela y por último el aceite, trabajando todo para que se integre. Incorporar la ralladura de limón y mezclar.
Batir las claras a punto de nieve y mezclar con cuidado con la masa anterior.
Untar ligeramente con aceite unos moldes pequeños individuales. Espolvorear con harina y llenarlos hasta unas 3/4 partes con la mezcla.
Meter en horno precalentado y cocer durante unos 30 minutos a 150ºC.

Comentarios

Al sacarlos del horno, clavar una almendra tostada en lo alto de cada uno de ellos. Servirlos en moldes de papel rizado.

Etiquetas: F18
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Enviado por webalia - 25/01/2002ir arriba
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Aburrimiento Mmmmm... Me callo. Confundido Sorprendido Sonrisa Guiño Risa Fiesta! Diablo Beso Lengua Inocente Mier..! Enfermo Enojo Triste Llanto 
5) hadaazul751 dijo...
hadaazul751
me encanto esta receta
 0   0  hadaazul751 - [13/04/2010 20:03:18] - ip registrada
4) Nenetl_17 dijo...
Nenetl_17
yo la hago "a la espalda"
 0   0  Nenetl_17 - [17/03/2010 10:44:39] - ip registrada
3) Nenetl_17 dijo...
Nenetl_17
los he hecho.
me han quedado divinos de la muerte...
 0   0  Nenetl_17 - [17/03/2010 10:43:54] - ip registrada
2) a favor de elisabeth
yo opino igual que elisabeth que deberian poner la foto de los productos.gracias.
 0   0  zenaida prieto - [03/05/2006 08:21:18] - ip registrada
1) fotos
joeca30
me gustaria que incluyeran fotos del producto terminado
gracias
 0   0  elizabeth luna - [23/10/2003 03:01:38] - ip registrada
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