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Lubina al horno

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Ingredientes

· Para 3 personas:
· 1 lubina de 600-700 gramos.
· Aceite oliva, sal, 2 cebollas y 3 rodajas de limón.

Preparación

· Limpiar la lubina y salarla.
· Poner en la fuente del horno una base de cebolla cortada en rodajas.
· Encima la lubina. Poner una rodaja de limón dentro de la lubina y hacer dos cortes poco profundos en la lubina e insertar una rodaja en cada uno.
· Regar con un poco de aceite de oliva.
· Hornear a 175º durante 45 minutos.

Comentarios

· Acompañar con patatas cocidas. También se puede poner a asar con la lubina un par de tomates.

Etiquetas: Mr. Carpanta
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(324 votos: promedio 5.58 sobre 10)
Enviado por webalia - 27/11/2000ir arriba
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3) bueno, la he hecho por fin....
Venus6
y, efectivamente, está muy buena..............
......... ............
 0   0  Venus6 - [25/11/2007 14:55:41] - ip registrada
2) ....................................................
Venus6
..........
 0   0  Venus6 - [26/10/2007 07:51:25] - ip registrada
1) lubina al horno
yo creo que una lubina de 600-700 gramos no da para tres personas, aparte de eso seria una pena a un pescado tan exquisito como este hecharle limón, el tiempo de cocion seria mas que suficiente con entre 25 y 30 minutos, con mas tiempo se nos pasaria, y por otro lado las patatas, hay una gran diferencia entre comerlas cocidas y comerlas cocinadas junto con la lubina,si las doramos un poco primero y luego las agregamos al horno con la lubina nos chuparemos los dedos.
 0   0  Invitado - [14/05/2005 14:52:04] - ip registrada
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