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Mr. Carpanta

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Conejo con chocolate
Conejo con chocolate
· Una de las mejores maneras de degustar la caza.
· Sazonar y dorar en aceite el conejo a fuego lento. Reservar en cazuela de barro.
· En el mismo aceite, sofreir las cebollas, cuando vayan e
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(23/06/2001) - 14731 visitas - 3 opiniones - Recetas
Cerdo con champiñones y nata
Cerdo con champiñones y nata
· Para novatos.
Preparación: ½ hora aproximadamente
· Poner al fuego la cazuela con un chorro de aceite de oliva. Cuando esté caliente echaremos el cerdo previamente troceado en dados no muy g
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(28/04/2001) - 13473 visitas - 0 opiniones - Recetas
Estofado estilo Cabo Verde
Estofado estilo Cabo Verde
· Para novatos y muy rico

· Preparación (1 hora aproximadamente, dependiendo del tipo de carne)
· Trocear la carne y ponerla en la cazuela donde vaya a guisarse. Añadir el ajo machacado
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(28/04/2001) - 11608 visitas - 3 opiniones - Recetas
Pasta de Mari
Pasta de Mari
· Para gente con mucha prisa y poca experiencia.
· Preparación: (20 minutos)
· Poner la pasta en un recipiente con abundante agua fría y dejar que vaya ablandando. Mientras tanto, en la olla d
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(28/04/2001) - 17485 visitas - 4 opiniones - Recetas
Macarrones para novatos
Macarrones para novatos
· Rápidos, fáciles y deliciosos.
· Preparación: (1/2 hora aproximadamente)
· Poner en una sartén un chorrito generoso de aceite de oliva. Añadir la cebolla cortada menuda y dejar que se vaya p
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(28/04/2001) - 45794 visitas - 7 opiniones - Recetas
Pollo a la sal
Pollo a la sal
· Más sencillo imposible.
· Limpiar el pollo y rociarlo por dentro y por fuera con el zumo del limón.
· Poner dentro la manzana sin el corazón de la misma.
· Untar el pollo con aceite de
Mr. Carpanta
(27/11/2000) - 30333 visitas - 4 opiniones - Recetas
Paloma asada
Paloma asada
· Servir con una guarnición de patatas.
· Quitar las plumas a la paloma, así como los interiores y chamuscarla.
· Echarle sal, pimienta y untarla con manteca de cerdo (no seáis demasiado gener
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(27/11/2000) - 10262 visitas - 4 opiniones - Recetas
Conejo en salsa
Conejo en salsa
· Acompañar con patatas fritas en cuadrados.
· Limpiar el conejo y cortarlo en trozos.
· Poner en adobo con vinagre, sal y agua hasta que cubra dejándolo toda la noche.
· Secar el conejo,
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(27/11/2000) - 13740 visitas - 0 opiniones - Recetas
Lubina al horno
Lubina al horno
· Acompañar con patatas cocidas. También se puede poner a asar con la lubina un par de tomates.
· Limpiar la lubina y salarla.
· Poner en la fuente del horno una base de cebolla cortada en rod
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(27/11/2000) - 65156 visitas - 3 opiniones - Recetas
Ensalada de almejas con aguates y tomates
Ensalada de almejas con aguates y tomates
· Muy sencillo y muy rico.
· Abrir las almejas en un cazo colocado al fuego.
· Separar la concha de la carne y reservar esta.
· Pelar y trocear muy finamente la cebolla, los tomates y los
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(27/11/2000) - 11344 visitas - 1 opiniones - Recetas
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