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Bizcocho de la abuela

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Ingredientes

· 1 taza de azúcar
· 1 taza de aceite
· 1 taza de harina
· 4 huevos grandes
· ralladura de un limón
· 1 cucharada de levadura
· 1 tableta de chocolate negro

Preparación

· Batir los huevos con el azúcar. A continuación, añadir y batir el aceite y espolvorear sin dejar de batir la harina mezclada con la levadura y la ralladura del limón.
· Meter en el horno a unos 125 grados durante aprox. Media hora.
· Aparte, hacer el chocolate, mezclando la tableta con un poco de agua, que quede espeso.
· Cuando enfríe el bizcocho, bañar con chocolate.

Comentarios

· Nada que ver con los colesterianos bollycaos.

Etiquetas: Mr. Carpanta
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Enviado por webalia - 12/06/2000ir arriba
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32) Nenetl_17 dijo...
Nenetl_17
Es el clásico bizcocho...Sale siempre bien porque es muy sencillo...
¡Hasta una interviniente nos ha dicho en su post que pone la temperatura en grados Farenheit..., jejejejeje...
El caso es que os recomiendo que, cuando uséis papel "albal", le déis la vuelta para que el alimento lo toque por el lado de menos brillo. Os podéis evitar algún problema...

Otra cosa es que os recomiendo que no abrais el horno antes de tiempo, porque las corrientes de aire no le van bien a los bizcochos..., bajan y no hay manera de presentarlos bien...

Y a Mari Jose, cuando en una receta se dice "huevos" es que son enteros..., si no, se especificaría en "claras" o "yemas"...
Aunque hace 7 años que haces la pregunta...Ya lo habrás aprendido por otro conducto...

Saludos y que os salga bien...
 1   0  Nenetl_17 - [23/03/2010 00:11:54] - ip registrada
31) Nenetl_17 dijo...
Nenetl_17
eyyyyyyyyyyy
mira..., ¡y si abuela!
 1   0  Nenetl_17 - [17/03/2010 10:45:34] - ip registrada
30) bueno..............
Lunares_1
biennnnnn
................... ......
 1   0  Lunares_1 - [08/01/2008 16:51:03] - ip registrada
29) .........
Venus6
me salió bien
 1   0  Venus6 - [10/08/2007 09:10:28] - ip registrada
28) muy
osiris1
bueno
 0   0  osiris1 - [12/07/2007 10:44:04] - ip registrada
27) COCINAS
ESTOY HACIENDO EL BIZCOCHO AHORA YA OS DIRE EL Q HAST LUEGO
 0   0  Invitado - [05/09/2006 16:41:42] - ip registrada
26) BIZCOCHO DE LA ABUELA
AMIGOS SOY Mª JOSE YQUIERO HACER ESTE BIZCOCHO, PERO TENGO UNA DUDA Y ME GUSTARIA QUE ALGUIEN ME AYUDARA ES ¿ SI LOS HUEVOS SE TIENEN QUE SEPARAR LA YEMA DE LA CLARA O SE BATEN EL HUEVO ENTERO?. ME GUSTARIA SABERLO PARA QUE ME SALGA BIEN
 0   0  Mª JOSÉ - [28/07/2006 10:23:47] - ip registrada
25) BIZCOCHO DE LA ABUELA
AMIGOS SOY Mª JOSE YQUIERO HACER ESTE BIZCOCHO, PERO TENGO UNA DUDA Y ME GUSTARIA QUE ALGUIEN ME AYUDARA ES ¿ SI LOS HUEVOS SE TIENEN QUE SEPARAR LA YEMA DE LA CLARA O SE BATEN EL HUEVO ENTERO?. ME GUSTARIA SABERLO PARA QUE ME SALGA BIEN
 0   0  Mª JOSÉ - [28/07/2006 10:20:53] - ip registrada
24) ja
olle este bizcoxo es una puta mierda pero probarlo q esta muy rico
 0   1  anonima - [08/06/2006 16:02:45] - ip registrada
23) No esta mal
Me a salido bastante bien, lo que el horno es mejor a 210grs pues tan bajo de temperatura no se cuece.
 0   0  Invitado - [07/06/2006 09:21:47] - ip registrada
22) fantastica receta
esta receta se las recomiendo por que la verdad estuvo genial gracias.
 0   0  rene - [04/04/2006 05:32:29] - ip registrada
21) algunos consejos
Yo no soy cocinera pero los bizcochos me suelen salir bien.

Seria importante saber la medida de las tazas.

El horno lo tenemos que poner aprox. a 170º lo de abajo y el ventilador. Yo lo pongo en el centro. Unos 25 minutos. Pasado este tiempo miraremos con un pincho o un cuchillo si esta hecho, si no lo dejaremos más rato. Si vemos que esta muy dorado por encima y crudo por dentro, pondremos un poco de papel aluminio por encima para que no se queme.

Yo primero caliento el horno a 250º lo de arriba y lo de abajo + ventilador mientras hago la masa, y cuando voy a meter el bizcocho lo bajo como os he dicho al principio.

Forrar el molde de papel aluminio va bien, despues pondremos mantequilla. También se puede poner mantequilla y harina bien repartida por el molde. Todo depende de cada bizcocho. El tiempo, si el bizcocho és muy grande quiza necessite mas. De todas las maneras el primer bizcocho que hice de chocolate cuando era joven, no pude ni tirarlo a la basura de lo duro que estava. Todo es pràcticar.
 0   0  pili - [02/04/2006 11:34:44] - ip registrada
20) menuda mierda
menuda mierda de bizcocho
 0   0  Invitado - [08/03/2006 17:09:25] - ip registrada
19) EXTRAORDINARIA RECETA
En cuanto al comentario de "MALA" de nuestro amigo decir que yo, y las decenas de personas que hemos tenido el placer de probar este bizcocho (es inevitable cuando lo doy a probar me piden la receta) somos de la opinión de que está tremendo. Muy recomendable, tal como está o en sus diversas variantes (+crema y fresas, +nueces y trocitos de chocolate, + chocolate de cobertura y avellanas espolvoreadas..). BUENÍSISISISISIMO!
 0   0  Pilarchu - [28/02/2006 11:55:12] - ip registrada
18) MALA
A ver señores con retraso mental, si quiero comer caca descompuesta tomo de la mia, esto sabe a gato muerto q lleva en la nevera 3 días, que nadie se anime a porbarlo
 0   0  Invitado - [18/02/2006 19:51:22] - ip registrada
17) bizco
Lo q yo no entiendo es lo de forrar el molde con aluminio,es decir meto el papel en el horno??Cntestar rapido
 0   0  Jara - [03/01/2006 17:02:20] - ip registrada
16) bizco
Lo q yo no entiendo es lo de forrar el molde con aluminio,es decir meto el papel en el horno??Cntestar rapido
 0   0  Jara - [03/01/2006 17:02:08] - ip registrada
15) bizco
Lo q yo no entiendo es lo de forrar el molde con aluminio,es decir meto el papel en el horno??Cntestar rapido
 0   0  Jara - [03/01/2006 16:53:54] - ip registrada
14) tempera para poner horno
como se pone el horno arriba y abajo y a que temperatura
 0   0  toñy - [24/12/2005 17:12:27] - ip registrada
13) Horno
Por cierto,para que se haga el bizcocho bien, se tiene que poner el mando del horno, para que se caliente,tanto arriba y abajo,en el mismo tiempo,eso va para tod@s l@s tortas,pasteles, bizcochos, y con la mayoria de mezclas hechas a base de harina y huevos y demas,hasta luego.
 0   0  Davíd - [10/12/2005 21:05:53] - ip registrada
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