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Gambas en salsa de tomate

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Ingredientes

4 platos - 25’ total
400 g de gambas
2 latas de tomate triturado
4 zanahorias
2 pimientos amarillos
4 chalotas
4 dientes de ajo
8 cucharadas de vino blanco
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de perejil cortado
2 cucharadas de perifollo
sal y pimienta

Preparación

Picar el ajo y la chalota
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego lento
Sofreír el ajo y la chalota durante 5 ó 6 minutos
Añadir las zanahorias y los pimientos pelados y cortados en daditos
Añadir el tomate triturado y las gambas
Sazonar con sal y pimienta, y cocer durante 15 mn removiendo de vez en cuando
Añadir el vino blanco, y cocer durante 5 mn a fuego vivo
Espolvorear el perejil y el perifollo
Servir caliente

Comentarios

Etiquetas: hoxe04
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(1 votos: promedio 8 sobre 10)
Enviado por hoxe04 - 14/11/2007ir arriba
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Aburrimiento Mmmmm... Me callo. Confundido Sorprendido Sonrisa Guiño Risa Fiesta! Diablo Beso Lengua Inocente Mier..! Enfermo Enojo Triste Llanto 
4) hoxe...
Venus6
lo he hecho varias veces y gusta mucho...
...................
 0   0  Venus6 - [21/02/2008 11:13:02] - ip registrada
3) me gusta...
Lunares_1
.................
 0   0  Lunares_1 - [21/02/2008 11:11:22] - ip registrada
2) muy bueno
Venus6
........................
 0   0  Venus6 - [23/01/2008 17:14:29] - ip registrada
1) MUY BUENO....
Lady_Jeanne1
HECHO...

LADY
............ ...........
 0   0  Lady_Jeanne1 - [14/11/2007 08:32:18] - ip registrada
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