Tarta de fresa y piña

Ingredientes

- 1 lata de piña en almíbar grande.
- 1 sobre de gelatina de sabores.

Preparación

- Se abre la lata de piña y se reserva el almíbar.
- Se trituran bien las rodajas de piña con la batidora.
- Se echa el almíbar en una cacerola pequeña, se pone al fuego y cuando hierva se añade el sobre de gelatina y se remueve bien.
- Cuando esté bien mezclado y sin grumos se apaga al fuego y se añade la piña triturada y se mezcla bien.
- Se vierte en un molde y se deja a temperatura ambiente hasta que se enfríe un poco, luego se guarda en la nevera para que este fresquito.

Comentarios

- La gelatina se puede poner de cualquier sabor, si os gusta mucho el sabor de la piña, se puede hacer con gelatina de piña, a mi, personalmente con la que más me gusta es con la de fresa o con la de frambuesa, queda muy buen sabor y una textura espectacular para nuestro paladar con las hebras de la piña.