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Pollo a la Naranja

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Ingredientes:

Hoy vamos a enseñaros hacer una deliciosa y original receta como es el Pollo a la naranja.   Muy importante como en todas las comidas que nos proponemos hacer es la de utilizar productos frescos y de buena calidad. En cuanto a las naranjas, parte esencial de esta receta, os recomendamos Comprarnaranja.es una web de una explotación familiar que se dedica a vender sus naranjas por internet, ahorrando de esta forma los intermediarios. Venden todo tipo de productos relacionados con la naranja y sus pedidos los entregan en 24 horas.   Lo primero de todo es saber que ingredientes nos van hacer falta para hacer nuestro planto. Nuestros ingredientes a utilizar para cuatro personas son:

- 2 cabezas de ajos
- 1 rama y media de perejil
- 2 hojas de laurel
- 2 pechugas de pollo
- Pimienta
- Sal
- 1 pastilla de caldo
- 3 vasos de zumo de naranja
- Aceite de oliva virgen  

Preparación:

A continuación, pasamos a su proceso de elaboración paso a paso.

En primer lugar cogeremos nuestras pechugas de pollo y la cortaremos en dados.   En segundo lugar, pelaremos los ajos y los cortaremos por simplemente por la mitad.   En tercer lugar, ponemos a calentar el perol o la sartén, donde vayamos a cocinar. Echaremos aproximadamente unos 50ml de aceite de oliva virgen y añadiremos los ajos para dejarlos que se doren.   E n cuarto lugar, cuando los ajos estén ya dorados, incorporaremos  las hojas de laurel y el perejil, que previamente hemos cortado.  Tened cuidado, al incorporar el perejil y el laurel, ya que el aceite tenderá a salpicar pudiéndonos quemar.   En quinto lugar, echaremos el pollo que cortamos en dados, y le añadiremos sal y pimienta a nuestro gusto junto con la pastilla de caldo desmenuzada. Una vez incorporado todo esto volveremos a remover.   En sexto lugar, una vez incorporado todo lo removemos y dejaremos dorar el pollo a fuego medio durante 10 o 15 minutos.   En séptimo lugar, cuando tengamos el pollo dorado, será el momento de añadir el zumo de nuestras naranjas de Comprarnaranaja.es, hasta que lo cubra todo.   En octavo lugar, dejaremos a reposar todo alrededor de 30 ó 40 minutos a fuego medio.   Para finalizar, una vez que hemos dejado reposarlo todo, estaremos ya listos para apartarlo y poder servirlo.

Comentarios:

Esperamos que os haya gustado nuestra receta y que cuando lo hagáis os quede un pollo a la naranja delicioso.   Gracias

Pollo a la Naranja

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Autor: Arturo
Enviado por Comprarnaranja - 13/08/2014
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