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Lombarda con bacon

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Ingredientes

Para 4 personas:
· 1 kg. de lombarda
· 250 gr. de bacon
· 1 vasito de aceite y sal

Preparación

· Lavar y picar la lombarda bastante fina y el bacon picarlo en cuadraditos grandes.
· Poner en una cazuela el aceite y el bacon on fuego medio.
· Cuando se hayan frito un poco se incorpora la lombarda y se rehoga.
· Unos minutos después de sazona, se cubre agua y se deja cocer durante unos 20 minutos.
· Si nos sobra agua se escurre. Lo ideal es que echemos el agua justa para que se evapore durante la cocción.
· Servir en la misma cazuela.

Comentarios

· Una receta sencilla y nutritiva para los días de calor.

Etiquetas: EVBlanco
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Enviado por webalia - 08/06/2001ir arriba
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3) .
Lunares_1
Cuatro meses y sin contestación

....... .............................. .........
 0   0  Lunares_1 - [13/05/2008 09:02:17] - ip registrada
2) ..................
Venus6
...........................
 0   0  Venus6 - [21/01/2008 11:06:44] - ip registrada
1) se puede hacer también con achicoria?
Lunares_1
....................
 0   0  Lunares_1 - [14/01/2008 23:12:37] - ip registrada
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