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Torta de pan

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Ingredientes

- 3 panes de Canilla
- 11/2 Litro de leche
- 6 huevos
- 3 tazas de azúcar
- 2 cambures bien maduros
- vainilla al gusto
- 1/2 kg de queso blanco (suave)
- 2 cjtas de pasitas
- 1 lto. de leche condensada.

Preparación



Dejar durante 1 hora el pan en remojo (con la Leche) sin pasar por agua, triturar con las manos un 50% y la otra parte pasar por la licuadora parcialmente, junto a los huevos, el queso y la leche condensada. Unir toda la mezcla, colocar las pasitas y seguir uniendo, añadir el azúcar.

Caramelo:
En 1 y 1/2 tazas de agua añadir 2 tazas de azúcar, cocinar a punto de caramelo y colocarlo cubriendo todas las paredes de la tortera.

Cocción:
En la tortera previamente acaramelada colocar la mezcla y llevar al horno 200Cº, 40 min. aproximadamente.


Comentarios

Opcional: (Melao)
Luego de sacar la torta del horno preparar un melao suave y colocarlo sobre la superficie para evitar se reseque.

Etiquetas: gioego
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(17 votos: promedio 7.06 sobre 10)
Enviado por gioeg78 - 27/02/2007ir arriba
COMENTARIOSañadir comentario
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5) a cnovoa...
Venus6
muchas gracias por la aclaración...
saludos

.............................
 0   0  Venus6 - [26/01/2008 16:34:52] - ip registrada
4) Diccionario
cnovoa13
El pan de canilla es la popular baguette, el melao es el caramelo líquido y los cambures son los plátanos y efectivamente esta torta es tipica en mi linda Venezuela.
 0   0  cnovoa13 - [20/12/2007 21:26:54] - ip registrada
3) a ver
bela22
CUANDO se manda una receta de un lado al otro del charco( aqui se sabe que hay de las dos partes) o de otro pais, yo creo que deberian especificar los productos tipicos de ahi, porque, aunque para vosotros son muy comunes para los demas no lo son y no tenemos ni idea de lo que son, como para buscarlas luego por aqui....... y se supone que es una receta para preparar aqui tambien no ?
 0   0  bela22 - [05/04/2007 23:55:08] - ip registrada
2) Receta venezolana?
nmfg1961
Parece receta venezolana (de Venezuela, al otro lado del charco), el pan canila es un pan delgado y alargado, no dulce. El melao, bueno, pregúntenle al autor de la receta.
 0   0  nmfg1961 - [27/02/2007 21:36:15] - ip registrada
1) gioeo
IVANA4

que son panes de canilla?
y melao?

tiene una pinta estupenda y te ha quedado de lujo
 0   0  IVANA4 - [27/02/2007 14:31:47] - ip registrada
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