Puding de castañas

Ingredientes

200 gr. de confitura de castañas
3 huevos
150 gr. de bizcochos de soletilla
1 vaso de leche
3 cucharadas de azúcar
100 gr. de nueces
1 vaso de nata líquida
4 cucharadas de azúcar glas

Preparación

1. Mezclar la confitura de castañas con la leche, los huevos batidos, los bizcochos desmenuzados, las nueces en trozos pequeños y el azúcar.

2. Engrasar un molde de corona con mantequilla y verter en él la preparación. Introducir en el microondas 10 minutos al 75% de potencia.

3. Sacarlo, dejarlo reposar unos minutos y volver a meterlo en el m.o. 3 minutos. Montar la nata con azúcar glas y servir el bizcocho con la nata y salsa de chocolate.

Comentarios

Para cocer al microondas (de enfemenino)
Poco tiempo y poco trabajo

Consejos :
También se puede servir con helado de vainilla.

Mi comentario : ¡¡ muy facil !!!!