El navegador que utiliza no soporta el javascriptExt1 - Google Tag Manager

Síguenos en

Siguenos en FacebookSiguenos en TwitterSíguenos en Google+

Bacalao Dorado

ver las estadisticas del contenidorecomendar  contenido a un amigo
compartir en facebookcompartir en twittercompartir en tuenticompartir en tumblrcompartir en meneame

Ingredientes

150 gr.por comensal de bacalao desmigado y desalado
cebolla al gusto
2 huevos por persona
patatas paja
aceite
sal (poca)
perejil
pimienta blanca
olivas negras (opcional)

Preparación

En la sartén se pone un poco de aceite (las proporciones van al gusto) y se frien la cebolla cortada en tiras finas,(yo le echo bastante).

Cuando esté dorada se añade el bacalao durante dos o tres minutos (cortadito en trozos pequeños), se añaden las patatas paja, que se freirán con facilidad.

A continuación, se baten los huevos y se vierten en la sartén, se revuelve el preparado hasta que los huevos se hagan (no hacerlos demasiado, que quede algo crudito, tiene más sabor).

Adornar con aceitunas negras, perejil y pimienta.

Comentarios


Plato de la cocina portuguesa, delicioso, el truco según yo es no echarle sal o la mínima posible...

Etiquetas: SIMON_TEMPLAR9
Vota:
Resultado:
(5 votos: promedio 8 sobre 10)
Enviado por SIMON_TEMPLAR9 - 30/07/2007ir arriba
COMENTARIOSañadir comentario
Regístrate en la web para poder comentar
o conéctate con Facebook
0 Caracteres escritos / Restan 1000
Aburrimiento Mmmmm... Me callo. Confundido Sorprendido Sonrisa Guiño Risa Fiesta! Diablo Beso Lengua Inocente Mier..! Enfermo Enojo Triste Llanto 
10) Está muy bueno
Lunares_1
.............................. ...
 0   0  Lunares_1 - [03/02/2008 08:46:39] - ip registrada
9) Ceci
Pelos1
como imprimo la receta
antes se podían imprimir los artículos
 0   0  Pelos1 - [24/08/2007 09:57:48] - ip registrada
8) Hola Simón
Pelos1
hoy no sabía que cocinar para comer
y decidido
hoy toca bacalao dorado
que tiene buena pinta y parece facilito de hacer.
 0   0  Pelos1 - [24/08/2007 09:55:06] - ip registrada
7) FER...
Lady_Jeanne1
Patatas paja son las que se cortan(generalmente con cortadores especiales) como un palillo de dientes, quizá un poquito más gruesas...
las venden en bolsitas también...
Se llaman "patatas paja" porque son muy parecidas a ésta...
Un besazo,
Está riquísimo, yo lo he hecho...
mmmmmmmmmmm!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

LA DY
....................

 0   0  Lady_Jeanne1 - [18/08/2007 23:28:54] - ip registrada
6) hola bomboncito......
Fer_sj74
amor de mis amores... yo quiero un hombre como vos....
simpatico, dulce, gracioso...... y encima se dedica a lo culinario..... Home!!!! que mas se puede pedir....????!!!!!

Cielo, hay algo de tu bacalao que no me queda claro...
Alguien me puede decir que son las patatas paja...???!!!!!!!!
Y la cantidad de aceite... es como para dorar (solo un poco) o como para fritar (bastante)...???

Asi agrego esta receta a "cosas pendientes".... ajajja...
digamos que la voy a dejar para cuando consiga bacalao... jejeje

Besos hermoso.....
 0   0  Fer_sj74 - [15/08/2007 15:14:33] - ip registrada
5) yo también.....
Lunares_1
lo he hecho, está muy bueno...
Lunares
 0   0  Lunares_1 - [31/07/2007 18:45:04] - ip registrada
4) ahhhhhhhhhhhh
Lady_Jeanne1
Riquísimoooooo
un beso y gracias pore esta receta. A mí, "el bacalao" no me hacía mucho ""tilín&qu ot;, pero ssssssstá buenísimo así..
Besos,
Lady
 0   0  Lady_Jeanne1 - [31/07/2007 09:40:21] - ip registrada
3) ahhhhhhhhhhhh
Lady_Jeanne1
Riquísimoooooo
un beso y gracias pore esta receta. A mí, "el bacalao" no me hacía mucho ""tilín&qu ot;, pero ssssssstá buenísimo así..
Besos,
Lady
 0   0  Lady_Jeanne1 - [31/07/2007 09:40:09] - ip registrada
2) ME GUSTA EL BACALAOOOO...
TRIANA18

POR LO TANTO MI DIEZ PA TU RECETA¡¡¡&ie xcl;¡¡
 0   0  TRIANA18 - [31/07/2007 00:07:13] - ip registrada
1) AGGGGGGGGGGG
IVANA4
QUE MALO
NO LO PIENSO HACER

QUE SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
QU E TIENE MUY BUENA PINTA SAIMON
COCINERO DE MIS AMORES
MUAKIS
 0   0  IVANA4 - [30/07/2007 09:27:43] - ip registrada
Esta web no se hace responsable de los comentarios escritos por los usuarios. El usuario es responsable y titular de las opiniones vertidas. Si encuentra algún contenido erróneo u ofensivo, por favor, comuníquenoslo mediante el formulario de contacto para que podamos subsanarlo.
ir arriba

¿Cómo crear un Album Digital Hofmann?
Organiza las fotos de tus vacaciones, bodas y otros momentos especiales en un album Hoffman personalizado en sólo tres pasos:
- Descargar Hofmann gratis
- Pon el codigo registro hofmann 410767
- Crea el álbum en tu ordenador.
- Recíbelo en tu casa sin gastos de envío.

¡Ahora también calendarios personalizados

Ya disponible la versión de Hoffman para MacSíguenos en Facebook!

Uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación y ofrecer contenidos y publicidad de interés. Al continuar con la navegación entendemos que se acepta nuestrapolítica de cookies. Aceptar