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Mejillones buenísimos en un minuto
Una vez bien lavados 1 kg de mejillones, se ponen en una cazuela con mitad agua y mitad vino blanco sin que llegue a cubrir, junto con la piel de 1 limón, unos granos de pimienta y 1 ...
Chipirones encebollados de lujo
Los chipirones encebollados son muy buenos presentados en el plato con la cebolla, pero aquí en vuestra escuela, le hemos dado un toque mas de elegancia.   Un abrazo   JOAN VILLAR...
Pollo asado muy especial
La clase de hoy, será un pollo asado con un razonamiento que reforzará el sabor muy notablemente.

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