Tarta de naranja

Ingredientes

- 1 naranja pelada y triturada ( sin huesos)
- 3 huevos
- 1 vaso de los grandes de azúcar
- 2 vasos de harina
- 1/2 vaso de aceite de oliva - un sobre de levadura
- canela
- azúcar glas

Preparación

Batir las yemas de los huevos, la harina, la levadura, la naranja el azúcar, el aceite. Montar las claras a punto de nieve y mezclar . Poner en el horno precalentado a unos 175-180º durante unos 40 minutos. Desmoldar cuando esté frío y ponerle por encima azúcar glas y canela mezclados....

Comentarios

Ahora que es tiempo de naranjas....