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Pimientos con tomate

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Ingredientes

· 1 kilo de pimientos del piquillo
· 4 dientes de ajo
· aceite
· 1 kilo de tomate
· 1 cebolla
· 1 guindilla

Preparación

· Mojarse las manos con aceite y huntar los pimientos. Asarlos en el horno. Quitarles la piel y colocarlos en una fuente cortados en tiras, arovechando su jugo.
· Aparte, sofreir la cebolla y los ajos en aceite con la guindilla. Añadir los tomates hasta conseguir la salsa.
· Agregar los pimientos a la salsa de tomate y cocer durante 10 minutos.
· Es conveniente acompañar el plato con una gran cantidad de pan.

Comentarios

· Mucho más deliciosos que los de lata! :-)
Etiquetas: Mr. Carpanta
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Enviado por webalia - 22/10/2000 ir arriba
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3) .....................
Lunares_1
muy bueno
 0   0   Lunares_1 - [14/02/2009 12:25:32] - ip registrada
2) los pimientos me gustan mucho
Patricio_1
..
 0   0   Patricio_1 - [24/01/2009 09:06:40] - ip registrada
1) lo de las manos...
Lady_Jeanne1
con aceite, para impregnar los pimientos me parece genial...

................. .............................. .......
 0   0   Lady_Jeanne1 - [17/04/2008 09:43:11] - ip registrada
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