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Mousse de queso parmesano M. Molina es colaborador del diario La Nacion de Argentina. Aquí les cuento una mousse muy diferente. Salada, en este caso de queso parmesano. En este caso usamos un queso con mucho sabor. E...
Rissoto Como preparar un buen rissotto para 6 personas Picar todo muy pequeño, colocar en una olla con aceite caliente y dejar trasparentar, aproximadamente 10 minutos. Agregar 1 kilo de arroz doble ...
Sandwich para carnivoros Colaborador del diario La Nacion de Buenos Aires. Receta para invitar a compartir con amigos: Está bueno almorzar un buen sandwich que nos sirva de alimento realmente y no como una comida rá...
Glowstick Una novedad para los amantes de las bebidas alcohólicas! Vía: BebidasyCocteles.com En un vaso con hielo en cubos, echar el vodka, el licor de melocotón y el licor de menta, y completar con la ...
Pan de Banana y Nuez Del suplemento diario La Prensa Lo primero que debe hacer para preparar esta torta con nombre de pan es pelar las bananas. Luego, píselas con un tenedor en un bowl hasta formar un puré y agrégueles...
Empanada de emergencia - mezclar todos los ingredientes y pasar la batidora - untar un molde con mantequilla - colocar el pan de molde y cubrir con la masa - meter al horno a 210ºC durante unos 15 ó 20 minuto...
El Choclo - vitaminas en grano Extraído de la revista Viva del diario Clarin. Vale la pena leer el articulo. Es uno de los pocos vegetales que permite degustarse sin mas herramientas que las propias manos. El sabor dulzón que se...
Plato de la cocina portuguesa, delicioso, el truco según yo es no echarle sal o la mínima posible... En la sartén se pone un poco de aceite (las proporciones van al gusto) y se frien la cebol...
Salsa de Romesco Salsa para verduras, pescado, carne y..... como no... la calçotada Hay que empezar 'escalibando' los tomates y los ajos, reservando uno crudo, (escalibar: en una plancha a fuego medio, ir a...