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Recetas de cocina

Bienvenidos a la sección de recetas de webalia, si dispones de alguna receta especial y quieres compartirla puedes hacerlo haciendo clic a través del siguiente enlace.
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Salsa de tomates variadas en carnes
Ingredientes:Tomates, cebollas, ajos, aceitunas, papas, zanahorias, pimienta negra, cilantro, pimenton, alcaparras, sal, aceite de oliva o aceite de maiz, carnes de cerdo, carne de res, carne de pollo...
(25/02/2011) - 445 visitas - 0 opiniones - Recetas
Salsa de tomates variadas en carnes

Crema de limón
Ingredientes:Ingredientes:    El zumo colado de 4 limones 2 huevos crudo 4 claras de huevo 150 gr de azúcar 75 gr de mantequill...
(18/04/2011) - 605 visitas - 0 opiniones - Recetas
Crema de limón

Frito Mallorquín de Cordero
Ingredientes para 8 personas: • 700 gr. de asaduras de cordero cortadas a dados
• 1/2 manojo de cebolletas
• 1 cabeza de ajos chafados y pelados
• 2 dl. de aceite de oli...
(20/07/2010) - 1824 visitas - 1 opiniones - Recetas

Torta de mandarinas
Es una torta muy sencilla y económica. Va muy bien con unos mates.
Un molde con tubo central y manteca y harina para el mismo.
Encender el horno y ponerlo a temperatura media.
En una proc...
(11/10/2008) - 8520 visitas - 5 opiniones - Recetas

Tazas Comestibles
Un cafecito?
Las Cookie Cup fueron ideadas hace algunos años por el diseñador Enrique Luis Sardi en colaboración con el equipo del Training Centre Lavazza. Esta firma italiana desde hace algunos añ...
(09/11/2008) - 3507 visitas - 3 opiniones - Recetas
Tazas Comestibles

Ensalada de alubias
Esta forma de preparar la ensalada, es válida igualmente para las patatas o para la pasta.
En una ensaladera se echan las alubias, se corta la cebolla y el perejil muy picados. Se añade el atún des...
(07/06/2008) - 4621 visitas - 6 opiniones - Recetas

Crêpes de pollo
M. Molina colabora con el diario La Nacion de Buenos Aires.
Digo que es especial para los mas fríos al venir el otoño e invierno.
Aquí les doy una receta de crepes, creps o crepas, según la ...
(01/11/2007) - 6170 visitas - 3 opiniones - Recetas
Crêpes de pollo

Mousse de queso parmesano
M. Molina es colaborador del diario La Nacion de Argentina.
Aquí les cuento una mousse muy diferente. Salada, en este caso de queso parmesano.
En este caso usamos un queso con mucho sabor. E...
(25/10/2007) - 4935 visitas - 2 opiniones - Recetas
Mousse de queso parmesano

Sandwich para carnivoros
Colaborador del diario La Nacion de Buenos Aires.
Receta para invitar a compartir con amigos:
Está bueno almorzar un buen sandwich que nos sirva de alimento realmente y no como una comida rá...
(18/10/2007) - 2987 visitas - 3 opiniones - Recetas
Sandwich para carnivoros

¿Sabe abrir correctamente una Ostra?
Mariskito.com abre una nueva sección para todos los usuarios con consejos útiles para preparar, presentar y disfrutar el marisco y pescado gallego.
¿Sabe abrir correctamente una Ostra o ...
(05/04/2006) - 15001 visitas - 6 opiniones - Recetas
¿Sabe abrir correctamente una Ostra?

Sopa con tiempo
· Es una receta muy simple, pero muy adecuada para el frio, y además queda muy bien en caso de apuro (si has tenido la precaucion de congelar caldo para posteriores ocasiones)
· P.D. ¡Si le echas...
(11/08/2002) - 12197 visitas - 2 opiniones - Recetas

Otro pastel de atún
Es perfecto para hacerlo de un día para otro; o como plato rápido para llevar de excursión.
Batir todo junto en la batidora, escurriendo previamente el aceite de la lata de atún. Salpimentar al gus...
(09/04/2007) - 13040 visitas - 14 opiniones - Recetas

Pulpo cocido envasado listo para su consumo
Pulpo cocido envasado al vacío listo para su consumo.

Una de las cosas más difíciles para preparar un buen pulpo, es saber cogerle exactamente el punto de cocción, ya que no debe quedar ni ex...
(18/10/2006) - 11189 visitas - 5 opiniones - Recetas
Pulpo cocido envasado listo para su consumo

Galletitas de avena y chocolate
Son rapidas y faciles!
especiales para visitas sorpresas =)
Se derrite la margarina con el azúcar
luego se le agrega el chocolate y se deja hervir por 2 minutos se retira del fuego se le ...
(10/07/2007) - 7737 visitas - 6 opiniones - Recetas

Ostras calientes con sabayón al cava
Este primer plato también podría ser como entrada también para la Nochebuena
Abrir las ostras, guardar las conchas y el agua que hay dentro.
Pasar las ostras por agua y ponerlas sobre un pape...
(29/11/2007) - 2270 visitas - 2 opiniones - Recetas
Ostras calientes con sabayón al cava

Salsa de tomate Compostela
Consejos y trucos:
· Lo más importante es la calidad del tomate y sobre todo su grado de madurez. Es lo que te asegurará que no tenga ni pizca de acidez. Yo uso tomates muy, pero muy, maduros; es...
(14/08/2005) - 26361 visitas - 3 opiniones - Recetas

Intzaursalsa
No se si la conoceis... esta muy rica.

Picar o cortar la carne nueces a cuchillo todo lo finas que se pueda.
Infusionar la leche con el palo de canela a fuego lento un rato grande....
(18/10/2006) - 5935 visitas - 3 opiniones - Recetas
Intzaursalsa

Crumble con manzanas y uvas
De la cocina americana, el postre para cerrar la mesa de celebración de la Nochebuena.
Precalentar el horno a 180°C (termostato 6)
Pelar y quitar las pepitas a las manzanas.
Extenderlas...
(06/12/2007) - 2989 visitas - 2 opiniones - Recetas

Pollo al Chocolate
De la cocina americana, un plato ideal para lucirse en forma sencilla, esta nochebuena !
Enharinar ligeramente las pechugas de pollo.
Dorarlas en aceite de oliva en una sartén durante 10 minu...
(02/12/2007) - 5311 visitas - 4 opiniones - Recetas

De la cocina Francesa
Para probar en Navidad
Precalentar el horno a 180°C (termostato 6-7)
Pelar un salmón cocido, aplastarlo con el tenedor hasta formar un fino puré.
Desligar el puré con el volumen casi ig...
(18/11/2007) - 2902 visitas - 5 opiniones - Recetas

El desayuno andaluz
05 noviembre 2008
Conoce el desayuno andaluz
Pintxo

Bajo este nombre, 'Conoce el desayuno andaluz', la Junta de Andalucía, la Fundación del Jamón Serrano y los Consejos Re...
(07/11/2008) - 5766 visitas - 9 opiniones - Recetas
El desayuno andaluz

Batido de chocolate a la menta
Un delicioso batido de chocolate sin alcohol, para disfrutar a cualquier hora del día...
Vía: BebidasyCocteles.com
Corte en pedacitos el chocolate y bátalo con la leche caliente. Agregue el re...
(31/10/2007) - 1634 visitas - 0 opiniones - Recetas

Espumoso Bicolor
Una bebida analcoholica muy sabrosa!
Vía: BebidasyCocteles.com
Batir las claras con el azúcar a punto nieve, hasta obtener un merengue bien firme.

Mezclar suavemente con la crema ba...
(27/10/2007) - 1376 visitas - 2 opiniones - Recetas

Té Ruso
Vía: BebidasyCocteles.com
Vierta un litro de agua hirviendo sobre el té y déjelo impregnar por 3 horas.

Haga un sirope con el azúcar y 1 taza de agua fría, hirviendo durante 10 minutos....
(17/10/2007) - 1872 visitas - 1 opiniones - Recetas

Glowstick
Una novedad para los amantes de las bebidas alcohólicas!
Vía: BebidasyCocteles.com
En un vaso con hielo en cubos, echar el vodka, el licor de melocotón y el licor de menta, y completar con la ...
(09/10/2007) - 2013 visitas - 1 opiniones - Recetas

Ensalada Latina
Esta riquisima!! espero que os guste.
Para la salsa: echo en un vaso, un tarro de mayonesa y un chorrito de tomate
frito lo remuevo y lo echo en un bol con todo los ingredientes....

Exquisitas Trufas Caseras
Es una receta muy buena que vi en la television Argentina y me pareció fantastica para esos amigos que llegan sin avisar!!!



3 tazas de biscocho desmenuzado de vainilla
200 gram...
(27/06/2006) - 15406 visitas - 5 opiniones - Recetas
Exquisitas Trufas Caseras

Exquisitas Crepas de Cajeta
Cuento con un recetario de chepina peralta que por cierto muy bueno, pero lo modifique algunas cosas para darle un saber mas agradable.

Para hacer la masa de la crepa: ...
(05/04/2007) - 31988 visitas - 7 opiniones - Recetas
Exquisitas Crepas de Cajeta

Rissoto
Como preparar un buen rissotto para 6 personas
Picar todo muy pequeño, colocar en una olla con aceite caliente y dejar trasparentar, aproximadamente 10 minutos.
Agregar 1 kilo de arroz doble ...
(24/10/2007) - 3554 visitas - 2 opiniones - Recetas

Polvorones de Canela
Se acerca la navidad y tenemos que ir preparando las ricas recetas típicas de esta fiesta!  

500 gr. de harina. 250 gr. de manteca de cerdo. 125 gr. de azúcar. 1 cucharadita de canela. A...

Turrón
 Aquí os dejo la rica receta de como preparar rico turrón! 

1 kilo miel de romero 500 g azúcar 2 claras de huevo 1.500 g almendras 1 limón

   Calentar ...

Pasta con salsa de calabaza
 Un plato típico de halloween :-) 

1 paquete de pasta penne, cruda 
1 paquete de queso crema PHILADELPHIA, cortado en cubos 
1/2 taza de queso rallado 100% parmesano 
1/4 taza (1/2 barra) de ...
(21/10/2009) - 3397 visitas - 3 opiniones - Recetas
Pasta con salsa de calabaza

Ceviche de pescado a la tahitiana
Receta Ligera

Ceviche de pescado a la tahitiana
Nota
Ceviche de pescado a la tahitiana
N° de cubiertos : 4
Preparación : 20 ’
Cocción : - ’
Precio : R...
(04/07/2009) - 2578 visitas - 4 opiniones - Recetas

Pasta a la carbonada
Receta Sabrosa

Pasta a la carbonara

Pasta a la carbonara
N° de cubiertos : 4
Preparación : 30 ’
Cocción : 15 ’
Precio : Económica
Origen : Itali...
(01/07/2009) - 5196 visitas - 0 opiniones - Recetas

Conejo a la mostaza
de enfemenino.com
fácil y apetitoso
Tipo de plato : Segundo plato
N° de cubiertos : 4
Preparación : 15 ’
Cocción : 35 ’
Precio : Económica
Origen : ...
(09/04/2009) - 2698 visitas - 0 opiniones - Recetas

Postre Fiadone
de 'enfemenino.com'
N° de cubiertos : 4
Precio : Razonable
Origen : Italiana
Dificultad : Media
Preparación : 25 ’
Cocción : 40 ’
Escurrir el queso Brocciu....
(26/06/2008) - 3598 visitas - 3 opiniones - Recetas

Salsa fácil
para acompañar pescados azules, empanados y todo tipo de fritos.
- picar muy menudito todos los ingredientes
- mezclar con la mayonesa y añadir orégano y comino al gusto....
(09/04/2008) - 6121 visitas - 9 opiniones - Recetas

Conejo cacahuetero
de 'enfemino.com' -
Exótica Fácil
Conejo de Java
En una cacerola, dorar los trozos de conejo en el aceite de cacahuete.
Retirarlos y dorar las cebollas a fuego lento...
(21/03/2008) - 4000 visitas - 4 opiniones - Recetas

Magret de Pato a la Salsa de Te
Cocina Zen de enfemenino.com

Magret de pato a la salsa de té

(4 pers.)

Pelar y quitar las pepitas de las uvas blancas.
Hacer una incisión en la piel grasa de ...
(18/03/2008) - 3808 visitas - 4 opiniones - Recetas

Biscochitos de maizena
1) Tamizar harina y maizena.
2) Unir todo con la manteca, los huevos y el azúcar.
3) Realizar una masa no muy seca y con ella hacer bolitas.
4) Las cuales las pasas por leche y azúcar q...
(24/02/2008) - 7067 visitas - 8 opiniones - Recetas
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