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Recetas de cocina

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Torta de mandarinas
Es una torta muy sencilla y económica. Va muy bien con unos mates.
Un molde con tubo central y manteca y harina para el mismo.
Encender el horno y ponerlo a temperatura media.
En una proc...
receta familiar, haudahau
(11/10/2008) - 4291 visitas - 5.56/10 puntos - 4 opiniones - Recetas
Torta de mandarinas

Tazas Comestibles
Un cafecito?
Las Cookie Cup fueron ideadas hace algunos años por el diseñador Enrique Luis Sardi en colaboración con el equipo del Training Centre Lavazza. Esta firma italiana desde hace algunos añ...
Publicidad, senisa07
(09/11/2008) - 2880 visitas - 7.89/10 puntos - 2 opiniones - Recetas
Tazas Comestibles

Ensalada de alubias
Esta forma de preparar la ensalada, es válida igualmente para las patatas o para la pasta.
En una ensaladera se echan las alubias, se corta la cebolla y el perejil muy picados. Se añade el atún des...
pelfel.luna, pelfel.luna
(07/06/2008) - 4246 visitas - 8/10 puntos - 5 opiniones - Recetas
Ensalada de alubias

Crêpes de pollo
M. Molina colabora con el diario La Nacion de Buenos Aires.
Digo que es especial para los mas fríos al venir el otoño e invierno.
Aquí les doy una receta de crepes, creps o crepas, según la ...
Martiniano Molina, hoxe04
(01/11/2007) - 4773 visitas - 6/10 puntos - 2 opiniones - Recetas
Crêpes de pollo

Mousse de queso parmesano
M. Molina es colaborador del diario La Nacion de Argentina.
Aquí les cuento una mousse muy diferente. Salada, en este caso de queso parmesano.
En este caso usamos un queso con mucho sabor. E...
Martiniano Molina, hoxe04
(25/10/2007) - 3369 visitas - 7.33/10 puntos - 1 opiniones - Recetas
Mousse de queso parmesano

Sandwich para carnivoros
Colaborador del diario La Nacion de Buenos Aires.
Receta para invitar a compartir con amigos:
Está bueno almorzar un buen sandwich que nos sirva de alimento realmente y no como una comida rá...
Martiniano Molina, hoxe04
(18/10/2007) - 2698 visitas - 6/10 puntos - 2 opiniones - Recetas
Sandwich para carnivoros

¿Sabe abrir correctamente una Ostra?
Mariskito.com abre una nueva sección para todos los usuarios con consejos útiles para preparar, presentar y disfrutar el marisco y pescado gallego.
¿Sabe abrir correctamente una Ostra o ...
Mariskito.com, Jorge
(05/04/2006) - 14433 visitas - 6.5/10 puntos - 5 opiniones - Recetas
¿Sabe abrir correctamente una Ostra?

Sopa con tiempo
· Es una receta muy simple, pero muy adecuada para el frio, y además queda muy bien en caso de apuro (si has tenido la precaucion de congelar caldo para posteriores ocasiones)
· P.D. ¡Si le echas...
Manuel Puig, Manuel Puig
(11/08/2002) - 12026 visitas - 6.57/10 puntos - 1 opiniones - Recetas
Sopa con tiempo

Otro pastel de atún
Es perfecto para hacerlo de un día para otro; o como plato rápido para llevar de excursión.
Batir todo junto en la batidora, escurriendo previamente el aceite de la lata de atún. Salpimentar al gus...
Madrina, MADRINA1
(09/04/2007) - 12400 visitas - 8.2/10 puntos - 13 opiniones - Recetas
Otro pastel de atún

Pulpo cocido envasado listo para su consumo
Pulpo cocido envasado al vacío listo para su consumo.

Una de las cosas más difíciles para preparar un buen pulpo, es saber cogerle exactamente el punto de cocción, ya que no debe quedar ni ex...
Jorge Pozo, Jorge
(18/10/2006) - 9766 visitas - 6.67/10 puntos - 4 opiniones - Recetas
Pulpo cocido envasado listo para su consumo

Galletitas de avena y chocolate
Son rapidas y faciles!
especiales para visitas sorpresas =)
Se derrite la margarina con el azúcar
luego se le agrega el chocolate y se deja hervir por 2 minutos se retira del fuego se le ...
Jany, janita_0_
(10/07/2007) - 6835 visitas - 7.6/10 puntos - 4 opiniones - Recetas
Galletitas de avena y chocolate

Ostras calientes con sabayón al cava
Este primer plato también podría ser como entrada también para la Nochebuena
Abrir las ostras, guardar las conchas y el agua que hay dentro.
Pasar las ostras por agua y ponerlas sobre un pape...
Guy Savoy, hoxe04
(29/11/2007) - 2057 visitas - 3.5/10 puntos - 1 opiniones - Recetas
Ostras calientes con sabayón al cava

Salsa de tomate Compostela
Consejos y trucos:
· Lo más importante es la calidad del tomate y sobre todo su grado de madurez. Es lo que te asegurará que no tenga ni pizca de acidez. Yo uso tomates muy, pero muy, maduros; es...
Fernando Alvarez, Fernando Alvarez
(14/08/2005) - 24776 visitas - 7.55/10 puntos - 2 opiniones - Recetas
Salsa de tomate Compostela

Intzaursalsa
No se si la conoceis... esta muy rica.

Picar o cortar la carne nueces a cuchillo todo lo finas que se pueda.
Infusionar la leche con el palo de canela a fuego lento un rato grande....
Fernando, fernando
(18/10/2006) - 5701 visitas - 6.89/10 puntos - 2 opiniones - Recetas
Intzaursalsa

Crumble con manzanas y uvas
De la cocina americana, el postre para cerrar la mesa de celebración de la Nochebuena.
Precalentar el horno a 180°C (termostato 6)
Pelar y quitar las pepitas a las manzanas.
Extenderlas...
enfemenino, hoxe04
(06/12/2007) - 2791 visitas - 1/10 puntos - 1 opiniones - Recetas
Crumble con manzanas y uvas

Pollo al Chocolate
De la cocina americana, un plato ideal para lucirse en forma sencilla, esta nochebuena !
Enharinar ligeramente las pechugas de pollo.
Dorarlas en aceite de oliva en una sartén durante 10 minu...
enfemenino, hoxe04
(02/12/2007) - 4976 visitas - 1/10 puntos - 3 opiniones - Recetas
Pollo  al  Chocolate

De la cocina Francesa
Para probar en Navidad
Precalentar el horno a 180°C (termostato 6-7)
Pelar un salmón cocido, aplastarlo con el tenedor hasta formar un fino puré.
Desligar el puré con el volumen casi ig...
enfemenino, hoxe04
(18/11/2007) - 2711 visitas - 6/10 puntos - 4 opiniones - Recetas
De la cocina Francesa

El desayuno andaluz
05 noviembre 2008
Conoce el desayuno andaluz
Pintxo

Bajo este nombre, 'Conoce el desayuno andaluz', la Junta de Andalucía, la Fundación del Jamón Serrano y los Consejos Re...
chef, senisa07
(07/11/2008) - 4678 visitas - 6.14/10 puntos - 9 opiniones - Recetas
El desayuno andaluz

Batido de chocolate a la menta
Un delicioso batido de chocolate sin alcohol, para disfrutar a cualquier hora del día...
Vía: BebidasyCocteles.com
Corte en pedacitos el chocolate y bátalo con la leche caliente. Agregue el re...
Bebidas y Cocteles, Marcelo111
(31/10/2007) - 1440 visitas - 1/10 puntos - 0 opiniones - Recetas
Batido de chocolate a la menta

Espumoso Bicolor
Una bebida analcoholica muy sabrosa!
Vía: BebidasyCocteles.com
Batir las claras con el azúcar a punto nieve, hasta obtener un merengue bien firme.

Mezclar suavemente con la crema ba...
Bebidas y Cocteles, Marcelo111
(27/10/2007) - 1211 visitas - 0/10 puntos - 1 opiniones - Recetas
Espumoso Bicolor

Té Ruso
Vía: BebidasyCocteles.com
Vierta un litro de agua hirviendo sobre el té y déjelo impregnar por 3 horas.

Haga un sirope con el azúcar y 1 taza de agua fría, hirviendo durante 10 minutos....
Bebidas y Cocteles, Marcelo111
(17/10/2007) - 1729 visitas - 0/10 puntos - 0 opiniones - Recetas
Té Ruso

Glowstick
Una novedad para los amantes de las bebidas alcohólicas!
Vía: BebidasyCocteles.com
En un vaso con hielo en cubos, echar el vodka, el licor de melocotón y el licor de menta, y completar con la ...
Bebidas y Cocteles, Marcelo111
(09/10/2007) - 1768 visitas - 0/10 puntos - 0 opiniones - Recetas
Glowstick

Ensalada Latina
Esta riquisima!! espero que os guste.
Para la salsa: echo en un vaso, un tarro de mayonesa y un chorrito de tomate
frito lo remuevo y lo echo en un bol con todo los ingredientes....
Alejandra Gutierrez Pelayo, Alejandra Gutierrez Pelayo
(14/11/2006) - 9497 visitas - 5.56/10 puntos - 4 opiniones - Recetas
Ensalada Latina

Exquisitas Trufas Caseras
Es una receta muy buena que vi en la television Argentina y me pareció fantastica para esos amigos que llegan sin avisar!!!



3 tazas de biscocho desmenuzado de vainilla
200 gram...
Alejandra Feldman, Alejandra
(27/06/2006) - 14458 visitas - 7.9/10 puntos - 3 opiniones - Recetas
Exquisitas Trufas Caseras

Exquisitas Crepas de Cajeta
Cuento con un recetario de chepina peralta que por cierto muy bueno, pero lo modifique algunas cosas para darle un saber mas agradable.

Para hacer la masa de la crepa: ...
A la Diane, Diane_07
(05/04/2007) - 17096 visitas - 7.07/10 puntos - 6 opiniones - Recetas
Exquisitas Crepas de Cajeta

Rissoto
Como preparar un buen rissotto para 6 personas
Picar todo muy pequeño, colocar en una olla con aceite caliente y dejar trasparentar, aproximadamente 10 minutos.
Agregar 1 kilo de arroz doble ...
@ldo, pasajero24
(24/10/2007) - 3218 visitas - 8.5/10 puntos - 1 opiniones - Recetas
Rissoto

Polvorones de Canela
Se acerca la navidad y tenemos que ir preparando las ricas recetas típicas de esta fiesta!  

500 gr. de harina. 250 gr. de manteca de cerdo. 125 gr. de azúcar. 1 cucharadita de canela. A...
navidad, navidad 2009, recetas navidad, recetas navideñas
(01/12/2009) - 1334 visitas - 5.67/10 puntos - 2 opiniones - Recetas
Polvorones de Canela

Turrón
 Aquí os dejo la rica receta de como preparar rico turrón! 

1 kilo miel de romero 500 g azúcar 2 claras de huevo 1.500 g almendras 1 limón

   Calentar ...
navidad, navidad 2009, recetas navidad, recetas navideñas
(01/12/2009) - 954 visitas - 6.4/10 puntos - 0 opiniones - Recetas
Turrón

Pasta con salsa de calabaza
 Un plato típico de halloween :-) 

1 paquete de pasta penne, cruda 
1 paquete de queso crema PHILADELPHIA, cortado en cubos 
1/2 taza de queso rallado 100% parmesano 
1/4 taza (1/2 barra) de ...
halloween, halloween 2009, recetas halloween
(21/10/2009) - 1446 visitas - 7.44/10 puntos - 3 opiniones - Recetas
Pasta con salsa de calabaza

Ceviche de pescado a la tahitiana
Receta Ligera

Ceviche de pescado a la tahitiana
Nota
Ceviche de pescado a la tahitiana
N° de cubiertos : 4
Preparación : 20 ’
Cocción : - ’
Precio : R...
hoxe04
(04/07/2009) - 1458 visitas - 0/10 puntos - 3 opiniones - Recetas
Ceviche de pescado a la tahitiana

Pasta a la carbonada
Receta Sabrosa

Pasta a la carbonara

Pasta a la carbonara
N° de cubiertos : 4
Preparación : 30 ’
Cocción : 15 ’
Precio : Económica
Origen : Itali...
hoxe04
(01/07/2009) - 1920 visitas - 5.73/10 puntos - 0 opiniones - Recetas
Pasta a la carbonada

Conejo a la mostaza
de enfemenino.com
fácil y apetitoso
Tipo de plato : Segundo plato
N° de cubiertos : 4
Preparación : 15 ’
Cocción : 35 ’
Precio : Económica
Origen : ...
hoxe04
(09/04/2009) - 1591 visitas - 10/10 puntos - 0 opiniones - Recetas
Conejo a la mostaza

Postre Fiadone
de 'enfemenino.com'
N° de cubiertos : 4
Precio : Razonable
Origen : Italiana
Dificultad : Media
Preparación : 25 ’
Cocción : 40 ’
Escurrir el queso Brocciu....
hoxe04
(26/06/2008) - 3084 visitas - 8.33/10 puntos - 2 opiniones - Recetas
Postre Fiadone

Salsa fácil
para acompañar pescados azules, empanados y todo tipo de fritos.
- picar muy menudito todos los ingredientes
- mezclar con la mayonesa y añadir orégano y comino al gusto....
TRIANA18
(09/04/2008) - 5748 visitas - 10/10 puntos - 8 opiniones - Recetas
Salsa  fácil

Conejo cacahuetero
de 'enfemino.com' -
Exótica Fácil
Conejo de Java
En una cacerola, dorar los trozos de conejo en el aceite de cacahuete.
Retirarlos y dorar las cebollas a fuego lento...
hoxe04
(21/03/2008) - 3790 visitas - 0/10 puntos - 3 opiniones - Recetas
Conejo cacahuetero

Magret de Pato a la Salsa de Te
Cocina Zen de enfemenino.com

Magret de pato a la salsa de té

(4 pers.)

Pelar y quitar las pepitas de las uvas blancas.
Hacer una incisión en la piel grasa de ...
hoxe04
(18/03/2008) - 3446 visitas - 10/10 puntos - 3 opiniones - Recetas
Magret de Pato a la Salsa de Te

Biscochitos de maizena
1) Tamizar harina y maizena.
2) Unir todo con la manteca, los huevos y el azúcar.
3) Realizar una masa no muy seca y con ella hacer bolitas.
4) Las cuales las pasas por leche y azúcar q...
abi-s_thebest
(24/02/2008) - 6325 visitas - 4/10 puntos - 7 opiniones - Recetas
Biscochitos de maizena

Masitas secas
receta para tres docenas chicas
Batir el azúcar con la margarina hasta formar una crema. Agregar el huevo y la harina. Perfumar con la esencia y tomar la masa. Dejar descansar envuelta en la helade...
abi-s_thebest
(19/02/2008) - 10227 visitas - 3.2/10 puntos - 2 opiniones - Recetas
Masitas secas

Pechuga de pollo al estilo Vega
muy, muy, pero que muy facilita, y sale un plato buenisimo
En una fuente de horno echamos un poco de aceite de oliva y colocamos una capa de patatas cortadas en láminas (como si fueran para tortill...
shieldmaiden13
(06/02/2008) - 7978 visitas - 7.14/10 puntos - 10 opiniones - Recetas
Pechuga de pollo al estilo Vega

Cake de roquefort
de enfemenino
Meter las uvas pasas en una taza de agua caliente.
Precalentar el horno a 210° (termostato 7.
Mezclar la harina, la levadura y los huevos enteros en una terrina.
Des...
hoxe04
(03/02/2008) - 3546 visitas - 1/10 puntos - 8 opiniones - Recetas
Cake de roquefort
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