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Cazuela mohina

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Ingredientes

1kg de pan duro (si es de pueblo... mejor)
1kg de azúcar
1kg de almendras crudas
3 huevos
1/4 de aceite
1 sobre de levadura
ajonjoli

Preparación

Se ponen las almendras en un poco de agua, hervir y apartar para quitarles la piel.
Se tuestan y se trituran (reservar unas pocas para decorar).
Se remoja el pan en leche y se desmenuza.
Se añade el azucar, el aceite, los huevos la levadura y las almendras trituradas. Mezclar bien.

Verter en el molde (previamente engrasado).
Adornar con las almendras enteras, azucar espolvoreado y ajonjoli. Meter al horno hasta cocer.

Comentarios

Un poco laborioso para principiantes... pero ¡merece la pena!
Etiquetas: TRIANA18
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Enviado por TRIANA18 - 04/05/2007 ir arriba
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5) RICARDO...
TRIANA18

PARA LA LECHE NO HAY UNA CANTIDAD ESPECIFICA....SOLO ES PARA HUMEDECER EL PAN...COMO PARA MIGAS.....SI PARTES LAS CANTIDADES POR LA MITAD, SIGUE ECHANDOLE LOS TRES HUEVOS.....SI EL PAN ES CASERO O DE PUEBLO, PESAN APROXIMADAMENTE....800 GR....PERO ANTE LA DUDA ES MEJOR QUE LO PESES.......

ESPERO HABERTE SACADO DE DUDAS....SI NO ES ASI , NO DUDES EN PREGUNTARME....BESOTE.

 0   0   TRIANA18 - [11/06/2007 00:47:25] - ip registrada
4) UNA PREGUNTA
Ricardo
CON CUANTA CANTIDAD DE LECHE HAY QUE MEZCLAR EL KG DE PAN??
Se puede hacer con cantidades más pequeñas, no? es que un kg son 2 barras.
 0   0   Ricardo - [05/06/2007 11:54:35] - ip registrada
3) digo lo mismo que Marina7
Pelos1
jajajaja, yo cuando pruebo un plato nuevo, no como, jajajajaja
 0   0   Pelos1 - [01/06/2007 10:08:34] - ip registrada
2) marina7
TRIANA18
no te asustes.... para todas es igual al principio...los primeros 40 años son los peores !!!! jajaja... animo y a probar.
 0   0   TRIANA18 - [05/05/2007 21:55:39] - ip registrada
1) Triana
marina7

Debe estar muy bueno pero, como tengan más de tres ingredientes, ¡es demasiao pa mi... !
-.
 0   0   marina7 - [04/05/2007 14:41:48] - ip registrada
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