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Ensalada de alubias
pelfel.luna
 · Ingredientes...............
- 250 gr. de alubias (Ya cocidas)
- 1 cebolla fresca
- Peregil fresco
- Una lata de Atún
- Sal, aceite de oliva y vinagre.
 · Preparación...............
En una ensaladera se echan las alubias, se corta la cebolla y el perejil muy picados. Se añade el atún desmenuzado y por último, una vinagreta con la sal, el aceite y el vinagre.

Espero que os guste. Buen provecho.
 · Comentarios...............
Esta forma de preparar la ensalada, es válida igualmente para las patatas o para la pasta.
Enviado por pelfel.luna. (07/06/2008)
Estás en: Inicio > Para cocinar > Verduras

Fecha: 07/06/2008
Visitas: 2146
Valoración: 9/10
Votos: 3
Recomendaciones:  2
Opiniones: 6
Impresiones: 8


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6) copio la receta... - Lady_Jeanne1 - Id: 339251 IV=115   - (07/11/2008 01:31)
.............................


5) pues... - Lunares_1 - Id: 363256 IV=104   - (05/10/2008 21:45)
la he hecho y me ha gustado
..................... ...............


4) mmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!! - Venus6 - Id: 342898 IV=99   - (12/08/2008 01:46)
Buenisima...
................ .............................


3) Rica - amaranta7 - Id: 317079 IV=111   - (24/06/2008 22:37)
pero como apuntaba Lunares un poco fuerte, aunque es verdad que hay que potenciar las legumbres en nuestra dieta, a mi en las ensaladas me gusta combinarlas con verduras de hoja o brotes.

Particularmente las alubias, si añades al agua de cocción un chorrito de vinagre, y la tercera parte de ellas las sustituyes por brotes de soja o trigo, queda la ensalada de escándalo, y también quedan muy bien con endibias.

Es una sugerencia más.

BdS


2) muy fuerte, no? - Lunares_1 - Id: 363256 IV=103   - (13/06/2008 10:51)

............................ .............................. ....


1) Muy sana.............. - Shalom7 - Id: 380754 IV=88   - (10/06/2008 02:14)
Equilibrada........ divertida....... sencilla............!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!
Y fácil de elaborar.......... muy rápida.........!!!!!!!! !!!
Hay que revalorizar 'las legumbres'....
'Pon legumbres en tu vida....'
Para ti mi 10............
Hasta pronto........... Felices y dulces sueños para todos............
Shalom


 
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