Bizcocho de yogur

56) de cualquier manera... - Venus6 - Id: 342898 - (14/08/2007 20:25)
riquísimo

55) alto y esponjoso - - (02/09/2006 19:33)
yo cuando bato las claras a punto de nieve les echo una pizca de sal, asi suben mucho mas, lo mezclo todo, lo meto en el molde, le pego un golpe, y al horno, cuando lo saco del horno, cojo el molde y lo tiro al suelo!! con cuidado de q no se de la vuelta. se separa mejor del molde, probadlo!!

54) borrachito - - (21/06/2006 16:46)
para darle un toque rico rico, yo le hago un almibar con agua,azúcar y canela...sin alcohol...que está de rechupete, además de ponerle muuuchaa crema pastelera.

53) muy esponjoso - - (06/05/2006 21:09)
Acabo de hacer un bicocho yuse recomendaciones que he encontrado aqui, por ejemplo el horno solo usar los 20 o 25 minutos la parte de abajo y luego unos 10 minutos mas con lao quemadores de arriba y abajo. Tambien bati todos los ingredientes incluyendo un yogurt de limón con el minipimer. A quedado esponjoso y subió muchisimo.

52) Bizcocho alto - - (28/04/2006 07:46)
Hola, por favor, necesito ayuda porque desconozco como puedo hacer un bizcocho que me salga alto.
Todos los que he hecho hasta ahora no suben lo suficiente. Muchas Gracias.

51) ayuda por favor - - (21/04/2006 02:42)
me aclaro con todo pero que fuego se enciende en el horno para cocer el bizcocho, el de arriba el de abajo o los dos a la vez.

50) EN EL MICROONDAS EN 13 MINUTOS-3 MAS LUEGO PARA ... - - (15/04/2006 21:09)
en el microondas en 13 minutos
batir los ingredientes con la batidora uno por uno en este orden
4 claras
4 yemas
un yogur
con la medida del yogur
1 de aceite
4 de arina con un sobre de levadura
3 de azucar
canela o licor al gusto
ralladura de corteza de limon
dejar reposar 5 mtos
13 mtos en el microondas max potencia
3 mtos dorando al gril y sacar rapido a reposar
( si no os sale,retiraos de la cocina, sois un peligro en ella jeje )

49) TAMIZAR - jose - Id: 301422 - (03/04/2006 15:47)
una cosa muy importante para todos, es muy importante tamizar la harina, ( pasar la harina por un colador) ya que asi la harina queda mas suelta y oxigenada y nunca saldran brumos.

48) Empiezas por un trocito, otro , otro........ - - (03/04/2006 01:19)
yo le he puesto canelita y en vez de un yogur un flan de vainilla.Por encima chocolate caliente a la misma mezcla una vez puesta en el molde.Una vez hecho cortar para rellenar una vez sacado del horno y untar crema pastelera.Para l@s que no sabeis hacerla podeis usar natillas.meter un ratillo al congelador y ¿¿la ho...a!!

47) con almibar - - (18/03/2006 14:24)
si preparas el bizcocho con un yogurt de piña,y una vez cocido preparas un almibar con zumo de piña y azucar,o bien con el jugo de piña enlatada, el liquido resultante sirve para bañar el bizcocho queda bueniiiiiiiiiiisimo,yo ya lo he probado y está esponjoso y suave,hacer la prueba y ya vereis el resultado,espero que os guste,ciao saludos.

46) molde - - (08/03/2006 19:20)
voy a intentar hacer la receta, yo tengo un molde estrecho ,como para hacer un brazo gitano,no se que capacidad tiene, estas medidas para que receta que recipiente necesitas?

45) Consejillotruquillo - - (08/03/2006 11:38)
A veces la culpa no es del horno es del molde, por eso queda crudo por dentro y quemado por fuera no trasmite bien el calor, si reduces el aceite a la mitad el bizcocho te saldra igualmente bien y tiene más posibilidades de crecer. Importante hecha todo el sobre de levadura

44) Bizcocho de yogur - - (05/03/2006 22:19)
Lo acabo de poner en el horno!! he batido las claras a punto de nieve y he utilizado yogur griego, también he puesto rodajitas de manzana por encima siguiendo vuestros consejos. A ver que tal sale!!!

43) Añadele algo - - (05/03/2006 10:25)
Con cualquier cosa mejor el sabor de este bizcocho si pones en la base rodajas de platano le vas a dar una textura impresionate.
a mi profesora de ingles le vuelve loca XD

42) Ya para nota - - (25/02/2006 12:26)
Nos ha salido riquísimo lo único un poco crudo por el centro pero os mandamos un truki, vaciais con una cuchara la parte cruda y rellenáis con una lata de piña en almibar y para que no vea nada lo cubris con chocolate a la taza derretido en el microondas (si no tenéis a la taza sirbe colacao con poca leche) despues podéis decorarlo con trocitos de fruta, como platano, pera. Ummmm que rico. Importante meter en el congelador 20 minutitos antes de emplatar para que no se nos desmorone y como todo lo rico más rico en pequeñas dosis, puede llegar a ser un pelín indigesto.

41) receta de la tarta de queso asturiana - - (15/02/2006 20:03)
alguien sabe la receta de la tarta de queso asturiana? porfavor contestarme

40) PARA QUE SUBA BIEN Y NO SE QUEME - - (13/02/2006 16:22)
He leido muchos comentarios de que se os baja el bizcocho o no sube bien, o se quema: creo que el truco es: Poner el horno a 180 ó 200 grados, no mas. Poner el molde en el centro del horno, ni demasiado arriba ni demasiado abajo. QUE LE DE EL CALOR SOLO POR ABAJO, sobre todo los primeros 20 minutos. SI LE DA EL CALOR DE ARRIBA Y ABAJO A LA VEZ NO SUBE BIEN. EL CALOR POR ARRIBA LE IMPIDE SUBIR BIEN. Una vez le meteis una aguja y veis que está cocido, si no está suficientemente doradito, darle ya si calor por arriba tambien, pero SOLO UNOS MINUTITOS, para que no se queme.

39) bizcocho de yogur - - (29/01/2006 13:30)
sale riquísmo!!! Pero siempre se me quema la parte que esta pegada al molde de silicona, y esto no me pasaba con otros tipos de moldes... que debo hacer???

38) bizcocho de yogur - - (29/01/2006 13:29)
sale riquísmo!!! Pero siempre se me quema la parte que esta pegada al molde de silicona, y esto no me pasaba con otros tipos de moldes... que debo hacer???

37) un pequeño consejo - - (27/01/2006 07:11)
añadele un poco de canela en rama y le dara un toque especial. haz un poco d chocolate fundido y echalo cuando el bizcocho este en el molde. Keda muy bueno

36) micro - - (26/01/2006 19:28)
Si no teneis horno, en el microondas 9 minutos a 700 tambien se puede hacer en un molde de silicona.
Si quereis que os salga oscurito hecharle una cucharada de cola-cao

35) ufffffffffffff - - (27/12/2005 01:36)
no me sale llevo dos tres intentos y no me sale, a mi la receta me la han dado sin echar los huevos y q va no me sale
q hagoooooooooooooooooo

34) delicioso....... - - (27/11/2005 19:09)
Es muy facil me a salido perfecto y no se ni cocinar tengo 13 años y esta delicioso aaaa esta mas rico cn nueces.

33) total bizcocheision - - (16/11/2005 21:42)
No hay mas que observar dos o tres cosas :
1) que la masa sea como una mayonesa algo espesita mezclada a mano mejor.
2) la temperatura : suave 150 o 160 grados y 20 min mas o menos y el horno ya caliente
3) no abrir jamas al horno antes de 20 minutos

4) pa que no se pegue untar de grasa el molde (poco) y espolvorear de harina

Luego ya para nota mezclar las yemas con el azucar y levantar las claras a punto de nieve muy fuerte (usar la minipimer)

32) truco - - (24/10/2005 03:10)
A mi me queda mejor si bato las claras de los huevos a punto de nieve y luego le voy añadiendo los demás ingredientes mezclándolo bien. Os aconsejo que lo probéis.

31) Otra variante - - (23/10/2005 17:03)
Con el yogur de limón, sustituyendo la ralladura de limón por naranja, sustituyendo el azúcar blanco por azúcar moreno (endulza menos) y añadiendo un poquitín de canela a la mezcla. ¡Riquísimo! (y eso que mi horno no tiene ni selector de temperatura de lo viejo que es).

30) para que no se queme - - (18/10/2005 15:22)
Yo lo hago sin anís , le pongo guindas y piñones.Para que no se le queme pongo PAPEL DE PERIODICO en la bandeja de horno y encima pongo el molde con el bizcocho. Y para que no se baje es muy importante no abrir el horno a media cocción, a los 20 min. aprox. lo pincho con una aguja de hacer lana y si sale limpia es que ya está.

29) c...udo - - (25/09/2005 22:45)
El bizcocho está teta

28) OTROS ING. - - (22/09/2005 18:11)
al SUPERBIZCOCHO DELUXE le pones anís y limón?? Yo he hecho uno sin estos ingred. y añadiendo plátano y una cucharada de cereales sin gluten de mi hija pequeña. Está bastante bueno

27) TIRAMISÚ - - (22/09/2005 17:51)
haces un café con leche fuerte con 1/2 litro de leche, lo endulzas y le pones un chorro de coñac o algo parecido; lo guardas.bates las yemas de 2 huevos con 3 cucharadas de azúcar hasta que espesen. Añade 400gr. de mascarpone a la mezcla y 150ml. de nata montada; bátelo bien.Monta las claras e incorpóralas cuidadosamente.Pon en el recipiente donde vayas a servir el tiramisú una capa de bizcochos alargados, empápala de la mezcla de café, pon una capa de la crema y espolvoreala con cacao puro(con un colador) y ve haciendo capas hasta que la última sea de crema y el cacao por encima.Mételo en la nevera y la capa superior se volverá brillante. También está bueno con capitas de plátano. El queso tiene que ser MASCARPONE, si no pierde toda la gracia

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