Berberisco al café, una delicia

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Berberisco al café, una delicia

· Ingredientes	...............
3 cucharadita(s) café 1/4 kg chocolate(s) en tabletas 100 gr azúcar 5 huevo(s) 100 gr mantequilla ron
· Preparación	...............
Prepare una espuma de chocolate espesa, derritiendo el chocolate en café bien cargado, sobre fuego muy suave, para obtener una pasta homogénea. Añada poco a poco la mantequilla y el azúcar después fuera del fuego, las yemas de huevo y el extracto de café. Se puede perfumar con ron. Deje enfriar antes de incorporar las claras de huevo batidas a punto de nieve muy firmes.
· Comentarios	...............
Digno de tu paladar, no dudes en probarlo y contarnos como te quedó... Vía BebidasyCocteles.com
Enviado por anarninque1. (19/11/2007)

Estás en: Inicio > Para cocinar > Postres y cócteles

Fecha:	19/11/2007
Visitas:	1171
Valoración:	5.7/10
Votos:	3
Recomendaciones:	0
Opiniones:	6
Impresiones:	3

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	6) a ver.. - luna365 - Id: 356188 IV=100 - (01/02/2008 12:19) ya se que la receta tiene ya unos meses pero a ver si alguien lee esto y me contesta. ¿hay que derretir el trozo de chocolate en solo 3 cucharaditas de cafe? ¿como???

	5) ........................ - Venus6 - Id: 342898 IV=91 - (17/01/2008 15:00) .....................

	4) lo ratifico... - Lunares_1 - Id: 363256 IV=93 - (10/01/2008 15:51) buenisimo... .............. ....

	3) TREMENDO - amaranta7 - Id: 317079 IV=99 - (21/11/2007 02:04) Tiene que estar tremendo. Hay que probarlo BdS

	2) mmmmmmmmmmmmmmmmm - Lunares_1 - Id: 363256 IV=94 - (21/11/2007 01:55) riquísimo

	1) WAO ... QUE FUERTE ...!!!!!!!!!!! - francisca7 - Id: 331500 IV=96 - (19/11/2007 23:56) SUPONGO QUE ESTO DEBE DE ESTAR RIQUISIMO ..''?? algun dia cuando tenga un ratito ..lo probare .. GRACIAS POR ESTA RECETA . TIENE MI 10 POR TU TRABAJO. cHESCA

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