Gambas en salsa de tomate

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Gambas en salsa de tomate

· Ingredientes	...............
4 platos - 25’ total 400 g de gambas 2 latas de tomate triturado 4 zanahorias 2 pimientos amarillos 4 chalotas 4 dientes de ajo 8 cucharadas de vino blanco 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de perejil cortado 2 cucharadas de perifollo sal y pimienta
· Preparación	...............
Picar el ajo y la chalota Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego lento Sofreír el ajo y la chalota durante 5 ó 6 minutos Añadir las zanahorias y los pimientos pelados y cortados en daditos Añadir el tomate triturado y las gambas Sazonar con sal y pimienta, y cocer durante 15 mn removiendo de vez en cuando Añadir el vino blanco, y cocer durante 5 mn a fuego vivo Espolvorear el perejil y el perifollo Servir caliente
· Comentarios	...............

Enviado por hoxe04. (14/11/2007)

Estás en: Inicio > Para cocinar > Pescado-Marisco

Fecha:	14/11/2007
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	4) hoxe... - Venus6 - Id: 342898 IV=96 - (21/02/2008 11:13) lo he hecho varias veces y gusta mucho... ...................

	3) me gusta... - Lunares_1 - Id: 363256 IV=100 - (21/02/2008 11:11) .................

	2) muy bueno - Venus6 - Id: 342898 IV=91 - (23/01/2008 17:14) ........................

	1) MUY BUENO.... - Lady_Jeanne1 - Id: 339251 IV=97 - (14/11/2007 08:32) HECHO... LADY ............ ...........

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