enfemenino - Pollo al Chocolate

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Pollo al Chocolate
enfemenino

· Ingredientes	...............
4 pechugas de pollo harina canela aceite de oliva 1 cebolla 3 onzas de chocolate negro azúcar morena concentrado de tomate 1/4 l. de caldo de pollo nata líquida
· Preparación	...............
Enharinar ligeramente las pechugas de pollo. Dorarlas en aceite de oliva en una sartén durante 10 minutos, separar y reservar. En una cacerola preparar el caldo de pollo. Al llegar a ebullición, quitar del fuego e incorporarle el concentrado de tomate y mezclarlo bien. Freir la cebolla cortada en láminas hasta que esté transparente y espolvorearle, a continuación, el chocolate rallado, la canela y el azúcar morena. Añadir el caldo de pollo con el tomate, las pechugas y dejar hervir a fuego lento durante unos 20 minutos. Añadir la nata líquida y dejar espesar la salsa durante unos dos minutos a fuego medio. Servir enseguida.
· Comentarios	...............
De la cocina americana, un plato ideal para lucirse en forma sencilla, esta nochebuena !
Enviado por hoxe04. (02/12/2007)

Estás en: Inicio > Para cocinar > Carnes

Fecha:	02/12/2007
Visitas:	3051
Valoración:	1/10
Votos:	1
Recomendaciones:	3
Opiniones:	4
Impresiones:	7

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	4) FANTÁSTICO... - Lunares_1 - Id: 363256 IV=100 - (14/02/2008 22:57) MAMI LO HA HECHO GENIAL... ................... .................

	3) lo probé- - Lady_Jeanne1 - Id: 339251 IV=98 - (18/12/2007 17:13) bueno lady ............... ................

	2) ................................. - Venus6 - Id: 342898 IV=89 - (18/12/2007 17:11) .............................. ..........

	1) .............................lo haremos, gracias... - Lunares_1 - Id: 363256 IV=94 - (02/12/2007 17:26) a ver cómo sale.

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